куриная грудка - 1 шт
маринованые шампиньоны - 400 г
кусочки ананаса в легком сиропе - 500 г
оливковый майонез
(соотношение ингридиентов можно менять в зависимости от предпочтения)

Грудку отварить. Все порезать мелкими кусочками, заправить майонезом и, после употребления, можно облизывать пальчики!

отварная куриная грудка
маринованные грибы
маринованный лук (я сделала без лука)
яйца 4 шт. (использовала 3, 4-ый уже был лишний)
сыр 150 г .
кукуруза 1 банка (пол банки осталось)

Ингредиенты нарезать, выкладывать в салатницу слоями. Каждый слой промазать майонезом.

Ahl As Sunna Wal Jamaah

Продукты:
750 г баклажанов,
соль,
8 ст. л. оливкового масла,
1/2 пучка гладколистной петрушки,
2 зубчика чеснока,
свежемолотый перец,
400 г свежего козьего сыра,
2 ст. л. уксуса из белого вина,
2 веточки базилика.

Инструкции:
Баклажаны вымыть, вытереть досуха и нарезать кружочками толщиной около 1/2 см. Посыпать солью и 15 минут подержать в дуршлаге в воде, время от времени переворачивая их.
Обсушить баклажаны бумажными салфетками. В чугунной сковороде разогреть 6 ст. л. оливкового масла.
Кружочки баклажанов порциями обжарить с обеих сторон. Готовые баклажаны вынуть, дать стечь маслу на бумажные салфетки и немного охладить.
Петрушку ополоснуть и, встряхивая, обсушить. Зубчики чеснока почистить. Все мелко нарубить.
Кружочки баклажанов разложить на 4 огнеупорные тарелки. Посыпать их петрушкой и чесноком.
Козий сыр нарезать тонкими ломтиками и разложить на баклажанах. Сыр сбрызнуть оливковым маслом и хорошо поперчить. В духовом шкафу, предварительно нагретом до 200° С, выпекать около 5 минут.
Вынуть из духовки, сбрызнуть винным уксусом, украсить листочками базилика и подать к столу в горячем виде

Ahl As Sunna Wal Jamaah

Продукты:
Листья салата
лимон
помидор свежий
шампиньоны сырые
белое куриное мясо отварное
сухарики
соль, растительное масло.

Инструкции:Крупно нарезать листы салата, порезать помидор, лимон (мелко) и сырые шампиньоны, смешать все вместе; добавить сухарики, залить растительным маслом. Крупно нарезать куриное мясо выложить им дно тарелки, сверху выложить вышеперечисленную смесь. Обильно залить лимоновым соком.

Ahl As Sunna Wal Jamaah

Продукты:
Куриное мясо
помидоры
маслины
сыр
яйца
майонез
зелень, соль, приправы.

Инструкции:Мясо отварить, порезать кубиками добавить порезанные помидоры и яйца. Сыр натереть на терке, все перемешать, добавить маслины, зелень, майонез.

Ahl As Sunna Wal Jamaah

Продукты:1 банка кукурузы консервир.
3-4 апельсина
3 куриные ножки
соль, майонез - по вкусу.

Инструкции:
Куриные ножки отварить, остудить, порезать кубиками. Апельсины очистить от кожуры, порезать кусочками. Кукурузу открыть, сок слить. Взять миску и смешать в ней все три составляющие. Заправить майонезом и солью прямо перед подачей на стол. Этот салат не оставляет никого равнодушным

САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

Продукты:
300г. отварного мяса
1 головка репчатого лука (небольшая)
150 г.твердого сыра
4 вареных яйца
1 сладкое яблоко
грецкие орехи
1 гранат
майонез.

Инструкции:
В самом начале приготовления маленькую луковичку мелко порезать и замариновать в уксусе (уксус, немного сахара, соль, водичка). Оставить на 15-20 минут. Далее - мясо порезать на мелкие кусочки и уложить на блюдо. Сверху маринованный лук. Дальше натереть на терке вареные яйца (майонезом не переслаивать), на терке яблоко, сыр, залить майонезом, а сверху украсить грецкими орехами и зернами граната.
Можно украсить зеленью.

Ahl As Sunna Wal Jamaah

Продукты:
1 морковь среднего размера
1 яблоко (лучше кислых сортов)
1 мал. луковица (если не горькая - сразу измельчить, если горькая - вымочить в уксусе и воде)
2 яйца
сыр любой (какой любите).

Инструкции:
Все ингредиенты (кроме лука) измельчить на крупной терке, лук - порезать полукружками и уложить слоями: 1 слой - яблоко, 2 - морковь сырая, 3 - лук, 4 - яйца, 5 - сыр. Сверху украсить зеленью.

САЛАТ "ПЕЧЕНОЧНЫЙ"

Продукты:
печень
лук, морковь
1 банка зеленого горошошка
яйца, майонез.

Инструкции:
Берется печень, лук, морковь в одинаковых количествах. Печень нарезается на мелкие кубики и обжаривается, пока не станет мягкой, на подсолнечном масле (добавить немного воды). Лук очень мелко нарезается и тоже обжаривается до готовности. Также отдельно обжаривается натертая на крупной терке морковь. Главное, чтобы лука и моркови было также много, как и печени. Все перемешивается, добавляется зеленый горошек, вареные яйца (штук 5), заправляется майонезом.

САЛАТ "СЕРДЦЕ"

Продукты:
Телячье сердце - 1 шт.
морковь 1-2 шт.
лук репчатый 1 шт.
соленый огурец 1-2 шт.
соль, перец, майонез.

Инструкции:
Телячье сердце отварить в подсоленной воде, зетем порезать маленькими кусочками. Морковь и лук порезать и обжарить отдельно друг от друга на подсолнечном масле. Огурцы порезать и смешать с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и все перемешать. Для любителей можно добавить зеленый лук.

Ahl As Sunna Wal Jamaah

Продукты:
куриные грудки (запечь в духовке) - 4 шт.
варенный картофель - 2 шт.
вареная морковь - 2 шт.
ананасы - 1 б.
кукуруза - 1 б.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1 шт.
яблоко - 1 шт.

Инструкции:
Все нарезать кубиками, посолить и заправить майонезом.

САЛАТ "КНЯЖЕСКИЙ"

Продукты:
Куриное филе - 300г.
Грибы свежие - 300г.
Лук репчатый - 1 крупная головка
Горчица - 0,5 ч.ложки
Сок лимона - 1 ст.ложка.

Инструкции:
Куриное филе отварить, порезать соломкой. Грибы, лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле или хорошем маргарине, соединить с мясом. Горчицу развести лимонным соком и заправить салат. Можно добавить специи по вкусу, количество горчицы и лимонного сока можно регулировать на свой вкус.

САЛАТ «КУРИЦА ПОД ШУБОЙ»

Продукты:
1 отварной куриный окорок
2 луковицы
1-2 вареных яйца
50г. тертого сыра
50 г. замороженного сливочного масла
0,5 стакана рубленных орехов
майонез.

Инструкции:
Салат выкладываем слоями: мелко нарезанное куриное мясо, пассированный на растительном масле и отжатый лук, майонез, мелко рубленное яйцо, майонез, сыр на терке, майонез, натертое на крупной терке замороженное сливочное масло, рубленные орехи.

Ahl As Sunna Wal Jamaah