Кукуруза консервированная - 27 Октября 2008 - Собрание Мыслей

Воскресенье, 19.05.2024, 19:01	Приветствую Вас Странник
Собрание Мыслей...

Главная » 2008 » Октябрь » 27 » Кукуруза консервированная

16:56 Кукуруза консервированная
ПРОДУКТЫ: Для заливки: • 1 л воды • 1 ст. л. соли • 3 ч. л. сахара ГОТОВИМ: Початки очистить, удалить плодоножки, листья, волокна, после чего их бланшировать в кипящей иоде в течение 2—3 мин. Затем охладить в проточной холодной воде. Аккуратно отделить ножом зерна от стержня и промыть их холодной кипяченой водой. Заполнить зернами подготовленные банки по плечики и залить горячим (90—95°С) раствором соли и сахара, довести до кипения, проварить в течение 3—5 мин. Банки укупорить. Стерилизовать: пол-литровые — 30 мин, литровые - 40-50 мин. Банки быстро охладить и хранить при комнатной температуре. Журнал «Кулинария. Коллекция» № 8 2008
1 2 3 4 5 Категория: Хозяюшка \| Просмотров: 711 \| Добавил: Svetlana \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Хостинг от uCoz